Веном - профессиональный Смокер-гриль в ресторан

Смокер гриль "Веном" с местом под казан — это профессиональное оборудование нового поколения для ресторанов, BBQ-заведений, стейк-хаусов и гастро-проектов с открытой кухней. Новинка разработана специально для интенсивной коммерческой эксплуатации и позволяет объединить копчение, гриль-приготовление и работу с казаном в одном мощном комплексе.

Универсальное решение для ресторанной кухни

Модель "Веном" сочетает в себе классический смокер, вместительную гриль-камеру и функциональную топку с местом под казан различного диаметра. Это идеальное решение для приготовления:

• мяса low&slow (брискет, ребра, pulled pork);
• стейков и овощей на открытом огне;
• плова, шулюма, бограча и других блюд в казане;
• авторских блюд с ароматом живого огня и копчения.

Такой смокер-гриль для ресторана позволяет расширить меню, повысить средний чек и создать эффектное гастро-шоу для гостей.

Технические характеристики

• Камера гриль: длина 1250 мм, диаметр 700 мм;
• Оснащение камеры: две прочные решетки гриль для увеличенной рабочей площади;
• Топка: квадратной формы 600×600 мм с местом под казан различного диаметра;
• Габариты: 2100×1000×1400 (2300) мм;
• Тумба-подставка: для хранения дров или угля, на колесах, выполнена из нержавеющей стали;
• Дополнительная полка: из нержавеющей стали, ширина 300 мм.

Продуманная конструкция для профессионалов

Большая камера диаметром 700 мм обеспечивает равномерное распределение жара и стабильную температуру внутри смокера. Две решетки позволяют одновременно готовить разные категории продуктов, оптимизируя рабочие процессы кухни.

Квадратная топка 600×600 мм гарантирует мощную теплопроизводительность и удобную закладку топлива. Возможность установки казана делает оборудование универсальным для ресторанов национальной кухни и заведений с открытым огнем.

Нержавеющая тумба на колесах обеспечивает мобильность конструкции и удобное хранение топлива. Дополнительная полка из нержавейки шириной 300 мм создает комфортную рабочую зону для повара.

Индивидуальное изготовление под заказ

Мы понимаем, что каждый ресторан имеет свои особенности планировки и концепции. Поэтому возможны изменения конструкции и размеров смокера по требованию заказчика. При необходимости мы адаптируем габариты, усилим отдельные элементы, добавим дополнительные рабочие поверхности или внесем другие технические корректировки.

Вы получаете не просто стандартное оборудование, а профессиональное решение, максимально соответствующее формату вашего заведения.

Доставка и условия покупки

Осуществляем доставку по всей Украине. Организуем безопасную транспортировку оборудования в любой регион с учетом габаритов и особенностей конструкции.

Для удобства бизнеса доступна возможность приобрести смокер в лизинг. Это позволяет запустить или масштабировать проект без значительной единовременной нагрузки на бюджет. Наши специалисты помогут подобрать оптимальные условия финансирования.

Преимущества смокера "Веном" для бизнеса

• Профессиональный уровень надежности и производительности;
• Многофункциональность: смокер + гриль + казан;
• Возможность индивидуального изготовления;
• Доставка по Украине и поддержка при запуске;
• Доступность покупки в лизинг;
• Эффектный внешний вид для открытой кухни и летних террас.

Смокер гриль "Веном" с местом под казан — это инвестиция в вкус, атмосферу и прибыль вашего ресторана. Оборудование, которое помогает создавать блюда с характером и усиливать гастрономическую концепцию заведения.