Профессиональные мангалы и грили для ресторана на углях

Выберите оборудование для гриль‑кухни: мангал с электроприводом, гриль для кур, баскский и аргентинский гриль, робата, американский смокер и хоспер — все модели адаптированы под интенсивную коммерческую эксплуатацию. Перейдите к товарам в каталоге ниже и подберите оборудование под ваш формат ресторана.

Ассортимент угольных мангалов и грилей для ресторана

Гриль для кур на углях с вытяжным зонтом в комплекте для приготовления идеальной курицы, перепелки или другой птицы на дровах или углях

124000
  • решетка гриль 750 x 480 мм
  • вертел с электроприводом
  • шампура 11 шт 550мм
  • решетка для вертела 1шт
  • 300 градусов – температура приготовления;
  • 25 кг. мяса – производительность гриля в час;
  • 20 см. – высота регулировки рабочей поверхности;
139000
  • Размер ДШВ: 1200х800х1600 мм
  • Размер топки: 1000х700х200 мм
  • Размер гриля: 950х650 мм
  • Высота решетки минимальная:120 мм
  • максимальная: 320 мм
  • производительность: 30 кг/час (мясо)
144000
  • Размер ДШВ: 1200х800(1100)х2200 мм
  • Размер топки: 1000х700х200 мм
  • Размер гриля: 950х650 мм
  • Высота решетки минимальная:120 мм
  • максимальная: 320 мм
  • производительность: 30 кг/час (мясо)
  • комплектуется вытяжным зонтом или гидрозонтом (опционально)
292800

  • размер 1200 х 600(720) х 2400 мм
  • рабочая поверхность - качественная нержавейка;
  • количество решеток - от 1 до 3х из нержавеющей стали;
  • каркас - сталь Ст3;
  • обшивка - нержавейка или Ст3;
  • изоляция - базальт и шамотный кирпич;
  • дополнительная полка для соусов;
  • Цена угольного робата-гриля с вытяжным зонтом зависит от желаемых размеров, количества решеток и материала изготовления.

 

306000
  • Американский смокер-гриль Техас диаметром 500мм - изготавливается из стали толщиной 4 мм
  • Гриль барбекю смокер имеет 3 отсека и предназначен для приготовления на гриле и копчения продуктов
  • Размеры нижней камеры гриль 50*50см
  • горизонтальной гриль-коптильни 100*50см
  • Вес смокера гриль-барбекю 150кг

 

48020
  • производительность: 60 кг/час (мясо);
  • подходит для ресторана до 130 мест
  • размеры: 90х60х140 см;
  • вес: 190 кг;
  • 2 решетки для гриля: 74х50 см;
175824
  • хоспер-гриль
  • трёхуровневый мангал с электроприводом для шампуров
  • вытяжной зонт
  • Встроенный гидрофильтр (опционально)
712000
  • Хоспер-гриль
  • Робата-гриль
  • Стенд для параконвектомата
  • Вытяжной зонт 
  • Встроенный гидрофильтр (опционально)

 

726000
  • хоспер-гриль
  • мангал угольный с электроприводом для шампуров
  • вытяжной зонт
  • Встроенный гидрофильтр (опционально)
642000

Профессиональные угольные мангалы и грили

Профессиональные угольные мангалы и грили – это ключевое оборудование для ресторанов, стейк-хаусов, гриль-баров и концептуальных заведений с открытой кухней и живым огнём. Такие устройства создают неповторимый вкус, аромат дыма и визуальный эффект приготовления, повышая средний чек и привлекая гостей.

В нашем каталоге представлены лучшие профессиональные грили и мангалы на углях, разработанные специально для коммерческого использования: с усиленной конструкцией, системой регулировки жара, жаростойкими материалами и экономным расходом топлива.

Виды мангалов и грилей для ресторана

  • Мангал для ресторана с электроприводом – автоматическое вращение шампуров обеспечивает равномерное прожаривание мяса и экономию труда персонала.
  • Гриль для кур на углях – предназначен для одновременного приготовления большого количества кур-гриль с сохранением сока и румяной корочки.
  • Баскский гриль (Basque Grill) – вертикальная система жарки с подъёмной решёткой, позволяет точно контролировать интенсивность жара.
  • Аргентинский гриль (Parrilla) – классика угольной кухни с V-образными решётками для отвода жира и получения чистого вкуса мяса.
  • Робата-гриль (Robatayaki) – японская технология приготовления на живом огне для подачи блюд формата premium show-cooking.
  • Американский смокер-гриль – идеален для BBQ, низкотемпературного копчения и томления с эффектом "slow cooking".
  • Хоспер-гриль (Josper) – закрытая угольная печь-гриль, совмещающая функции духовки и мангала, обеспечивая сочность и карамелизацию продукта.

Почему выбирают наши профессиональные мангалы и грили

  • 🔥 100% настоящий вкус угля и аромат дыма
  • 🏗 Профессиональные материалы и жаростойкая сталь
  • ⚙ Наличие моделей с электроприводом и регулировкой жара
  • 📈 Увеличение рентабельности кухни
  • ✅ Соответствие требованиям ресторанного бизнеса

Где применяются профессиональные мангалы и грили

  1. Рестораны и гриль-бары
  2. Стейки и BBQ-заведения
  3. Гастрономические шоу-кухни
  4. Кейтеринговые компании
  5. Гостиничные комплексы и фудкорты

Открывайте новые возможности вашей кухни!

Выберите профессиональный мангал или гриль на углях и предлагайте гостям блюда ресторанного уровня с аутентичным вкусом живого огня.