1. Главная
  2.   →   Коптильня
  3.   →   Электрическая коптильня из нержавейки

Коптильня электрическая для горячего и холодного копчения

Купить коптильню электрическую для холодного и горячего копчения вы можете на нашем сайте с доставкой по Украине. Оборудование устанавливается на предприятиях общепита, кафе, ресторанах, цехах по обработке мяса и рыбы, супермаркетах и позволяет готовить копчености из рыбы, мяса, сыра, сала, птицы.

Преимущества коптильни электрической:

  • корпус и все комплектующие изготовлены из качественной нержавейки;
  • используется как для горячего, так и холодного копчения;
  • бактерицидный процесс, благодаря которому уничтожаются все вредоносные бактерии и увеличивается срок хранения продуктов;
  • минимальное количество жира и холестерина в готовом блюде, за счет приготовления в собственном соку;
  • удобная панель управления – для контроля времени и температуры копчения.

Технические характеристики электрической коптильни

  • 5 уровней решеток для размещения до 60 кг продуктов;
  • электронный пульт для установки режимов для холодного или горячего копчения;
  • комплектация - поддон для сбора жира, лоток под опилки, решетки;
  • термостойкий силиконовый дверной уплотнитель;
  • параметры - 700х600х1400 мм;
  • размеры решеток - 640х550 мм;
  • напряжение - 220В;
  • мощность - 5 кВт;
  • теплоизоляция - 30 мм;
  • диаметр дымохода - 130 мм.

Принцип работы

Электрическая коптильня холодного и горячего копчения представляет собой каркас с опорами на дне. В дровяной отсек загружаются дрова или опилки, после, согласно технологической карте, выкладываются продукты питания и устанавливается необходимая температура и время приготовления с помощью терморегулятора. По истечении времени получается готовое блюдо с изысканным вкусом и приятным ароматом.

 

78 125
62 500 грн.
КУПИТЬ
расрочка
Закажи Коптильню
и получи
Бесплатную доставку*
ОТПРАВИТЬ ЗАЯВКУ

* Акция: при покупке Коптильни любой модификации без НДС (оплата на ФОП) - Вы получаете бесплатную доставку по Украине

 

РАССРОЧКА ДО 10 МЕСЯЦЕВ на

РАССРОЧКА ДО 10 МЕСЯЦЕВ на

Быстрое оформление рассрочки для физических и юридических лиц БЕЗ ВИЗИТА В БАНК

КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ