Закрытая угольная печь Хоспер для ресторана

Купить закрытую угольную печь Хоспер для ресторана с доставкой по gorodu цена 145200 грн.

Представляем Хоспер печь для ресторана, которая является пожаробезопасной для закрытых помещений, а так же имеет доступную цену. Такая закрытая печь Хоспер с гриль-решетками предназначена в первую очередь для приготовления на углях мясных и рыбных стейков, а так же для запекания фруктов и овощей. Купить с доставкой по Украине печь Хоспер закрытого типа в комплекте с вытяжным зонтом, стендом и закрытым тепловым шкафом Вы можете в нескольких вариантах NJX25 (УП-700), NJX45 (УП-900), NJX50 (УП-950). Так же любое оборудование для профессиональной кухни можно приобрести в лизинг сроком на 3, 6 и 10 месяцев. Мы заботимся о качестве нашего оборудования и предлагаем наилучшие цены. Звоните - останетесь довольны!

Описание Угольной закрытой печи с грилем и вытяжным зонтом

Закрытая печь Хоспер работает на углях. Поэтому её второе название - Угольная печь. При соблюдении норм пожарной безопасности использовать ее можно даже в закрытых помещениях, в том числе и зале ресторана. Назначение мангала (Josper) Хоспер - это приготовление и подогрев различных блюд и пищевых продуктов на гриле (мяса, рыбы, овощей и фруктов). Закрытая угольная печь Хоспер является аналогом испанской печи JOSPER и при этом имеет имеет улучшенные характеристики.

Преимущества нашей закрытой печи Хоспер в комплекте с вытяжным зонтом, стендом и закрытым тепловым шкафом

уменьшен расход угля на 40% за счет утеплителя вокруг камеры
за счет этого же утепления температура стенок не превышает 50 °С
Внутренняя камера выполнена из углеродистой стали 6мм, что надежно предотвращает деформацию при высоких температурах
наружная обшивка - пищевая нержавеющая сталь 1-1,2 мм марки AISI 304

Такая закрытая Хоспер-печь может находиться даже в самом зале кафе или ресторана. Поэтому её в основном используют в закрытых помещениях, при условии соблюдения пожаробезопасности. В данной комплектации над такой печью установлен хороший вытяжной зонт. Так же желательно использовать гидрофильтр, который Вы можете приобрести в нашей компании. Зонт с гидрофильтром на 100% позволит обеспечить пожаробезопасность вашего объекта.

145 200 грн.

КУПИТЬ

расрочка

Фото	Модель	габариты д/ш/в	Цена,грн.	Купить
	Хоспер NJX-25 со стендом, надстройкой и вытяжным зонтом	7006001900 9001100400	~~181500~~ 145200 рассрочка
	Хоспер NJX-45 со стендом, надстройкой и вытяжным зонтом	9006001900 12001100400	~~203250~~ 162600 рассрочка
	Хоспер NJX-50 со стендом, надстройкой и вытяжным зонтом	9008001900 14001150400	~~272325~~ 217860 рассрочка

Особенности эксплуатации аналога испанского хоспера

Гриль-печь хоспер работает на углях, поэтому в целях пожарной безопасности желательно использовать вытяжной зонт с гидрофильтром, который на 100% обеспечит гашение искр и снизит запахи, количество сажи и дыма попадающих в вентиляционную систему.

Перед началом рабочей смены необходимо произвести чистку угольной печи: с помощью шпателя убрать жир и пищевой налет, высыпать зольник, почистить решетку металлической счеткой, смазать ее маслом и прокалить. Для быстрого распала/разогрева печи используют стартер для розжига. Во время работы, при необходимости, нужно шпателем убирать жир и пищевой налет с фронтальной стороны, чтобы дверь плотно закрывалась. Ближе к концу рабочей смены необходимо снизить температуру в печи до 150-200 °С путем уменьшения количества угля до 30% и полного закрытия заслонок. Хороший уход за печью - это залог длительного срока эксплуатации.